이스탄불 왔으면 그냥 하세요, 미식 투어 후기 🇹🇷 😋

튀르키예가 3대 미식 국가라며. 프랑스, 중국, 튀르키예가 3대 미식 국가란다. 나는 몰랐다. 튀르키예 오기 전까지 정말 몰랐다. 아무튼 미식 국가라하니 먹을 수 있는 음식은 다 먹고 와야하지 않겠나. 그러나 한정된 시간 안에 모든 음식을 해치우기 힘들 것 같아 여행 카페에서 소문이 자자하던 "엘베다, 이렘 가이드 미식 투어"를 신청하게 되는데. 사람 이름임.

 

 

 

 

 

* 꼭 하세요! 이 투어 정말 후회 없습니다!  틀에 박힌 관광지를 벗어나 현지인 핫플과 맛집을 다녀볼 수 있었고, 안내해준 먹거리 모두 최고였다. 엘베다, 이렘 두 분 다, 터키 공인 가이드답게 아주 전문적인 느낌. 후기는 마지막에 다시 쓰도록 하겠다. 별 10개도 부족. 자세한 내용은 아래 링크로. 후기만 확인해도 무조건 해야하는 투어다.

[야식투어] 현지인과 함께 하는 이스탄불 밤 거리 & 맛집 투어!

 

 

 

 

 

1. 미팅 장소

16:50분, 카라쿄이 Karaköy 선착장 앞. 공항에 3시 도착, 이스탄불 시내로 오자마자 숙소에 짐을 풀고 선착장으로 향했다. 비슷한 일정으로 이스탄불 도착하신다면 미식 투어 강추. 식비와 교통비는 미리 리라로 준비해야한다. 교통비 약 50리라, 식비 약 700리라.

 

 

 

 

2. 미식 투어

고등어 케밥, 바클라바, 베이란, 홍합밥 4가지 음식이 메인 코스다. 음식점 뿐만 아니라 로컬 거리와 재래 시장을 돌아다니면서 튀르키예 음식, 문화, 역사 이야기를 끊임 없이 들을 수 있다. 페리 타고 야경 투어까지 완벽했달까. 아참! 점심 적게 먹고 오래서 안 먹고 간 게 신의 한 수 하하.

 

 

 

1) 고등어 케밥, 우스쿨루 케밥 Uskumru Kebabı

 

구운 고등어를 빵에 넣어 샌드위치처럼 만들어 먹거나, 랩으로 싸서 먹는 터키 대표 길거리 음식. 특히 우스쿰루 케밥은 터키식 향신료를 입혀 구운 고등어 요리로, 일반적인 생선 구이보다 더 강한 향신료 맛과 숯불 풍미가 특징!

 

 

 

여행 예능 프로그램에서 고등어 케밥 먹고 미지근한 반응을 하는 장면을 봐서 큰 기대 없었는데, 내 입맛에는 맛있었다.

 

 

2) 바클라바 Baklava

 

바클라바는 터키를 비롯한 중동, 발칸 반도, 중앙아시아에서 인기 있는 전통 디저트로, 얇은 반죽 Yufka 에 견과류를 넣고 구운 뒤, 달콤한 시럽이나 꿀을 바른 페이스트리다. 

 

 

 

튀르키예에는 이런 말이 있단다. 달콤한 것을 먹고 달콤한 말을 하라 ‘Tatlı ye, tatlı soyle’ 베를린에서 바클라바 먹어봤는데, 역시 현지는 달랐다! 정신 나갈 것 같이 달고 맛있었다.

 

 

 

* 페리를 타고 유럽에서 아시아로! 카드쿄이로 이동! 보스포러스 크루즈 안 타도 될 듯. 근데 마지막 날 탐. 부모님이랑 왔으니, 할 수 있는 거 다 하고 후회없이 보내드려야 함 파하하.

 

 

 

3) 베이란 Beyran

 

베이란은 튀르키예의 전통적인 매콤한 양고기 수프로, 아침 식사나 해장국으로 인기 있다. 오랜 시간 끓인 육수에 밥, 마늘, 고추 기름을 넣어 깊고 진한 맛이 특징이다. 간단히 말해  터키식 국밥이라고 할 수 있겠다.

 

 

 

여기 내 묘비명 "한국 못 들어간지 1년 차, 튀르키예에서 국밥 먹고 기절하다" 안에 큼직 큼직한 양고기가 잔뜩 들어가있다. 역시 한국인은 국밥이야 국밥.

 

 

 

4) 홍합밥 Midye Dolma

 

홍합밥은 터키식 홍합 요리로, 홍합 껍데기 안에 양념한 밥을 채워 넣고 쪄낸 음식이다. 이스탄불과 같이 바다를 끼고 있는 도시 길거리에서 많이 볼 수 있다.

 

 

 

배가 이만큼 찼지만, 핑거 푸드 정도야 후딱 해치우지 후훗. 레몬즙을 착 뿌려서 시큼하게 먹어야 더 맛나더라. 배고팠으면 30개도 더 까먹었을 듯. 아주 중독성 있다!

 

 

 

 

3. 후기

이스탄불 일일 투어 못지 않게, 미식 투어를 추천한다. 여행 초반에 이 투어를 하게 된다면 더더욱 좋을 거라 생각한다. 현지인들만 아는 찐 맛집을 효율적으로 다녀올수 있을 뿐만 아니라, 튀르키예의 음식, 문화, 역사에 전반에 대해 아주 자세히 들을 수 있기 때문이다. 가이드 님이 길을 걸을 때나, 음식을 먹을 때나 무엇 하나 지나치지 않고 설명해주신다. 어머님이 만드셨다는 팔찌도 선물로 주심 엉엉. 특히 부모님을 모시고 가는 여행이라면 무조건 추천. 즐거운 식폭행 시간이 될테다.

 

 

 

 

 

* 엘베다 이렘 가이드의 미식 투어! 입이 마르고 닿도록 칭찬하는 투어임 하하. 후기 확인해보세요.

[야식투어] 현지인과 함께 하는 이스탄불 밤 거리 & 맛집 투어!

 

 

 

 

 

* 엘베다 이렘 가이드의 일일 투어! 이 둘을 알기 전에 일일 투어를 예약해서 아쉽게도 다음 날 함께하지 못했다. 미식 투어와 일일 투어 연속으로 맡겨도 좋을 듯하다. 정말 최고임.

한국어 천재 현지인이 들려주는 찐 터키! 하루만에 보는

 

 

 

 

 

* 직접 구매하여 다녀온 투어이고, 추천드리기에 포스팅을 작성하였습니다. 다만 이 포스팅은 마이리얼트립 마케팅 파트너의 일환으로, 구매 시 수수료를 제공 받습니다.